Ręcznie tkane przybory kuchenne z drutu to kolejny przykład japońskiego rzemieślnictwa. Okazuje się, że sitka do herbaty i tofu są tak samo użyteczne dziś, jak dziesięć wieków temu. Kiedyś ręczne wykonywanie produktów było koniecznością, obecnie jest wyborem producenta, który zachowuje tradycję, stawia na jakość i indywidualne podejście do każdego wyrobu.

• źródło: kanaamitsuji

Dennis i Jiamin po powrocie do Singapuru chcieli otworzyć kawiarnię, oferując kawę jaka dotychczas nie była dostępna w ich mieście. Z czasem zdali sobie sprawę, że jakość kawy i sposób jej palenia jest niezwykle istotny. Stąd zrodził się pomysł na otworzenie małej palarni kawy, w której, przy małych stoliczkach można również napić się świeżo palonej i mielonej kawy. Właściciele Nylon Coffee Roasters chcąc mieć kontrolę nad jakością napoju, sprowadzają zielone ziarna kawy bezpośrednio od rolników. W ten sposób mogą czuwać nad każdym etapem tworzenia swojego produktu.

• źródło: vimeo.com